Эмалированные кастрюли: достоинства и недостатки

В разделе: Семья и дети | Дата публикации: 29.04.2013

Эмалированные кастрюли: достоинства и недостаткиКаждая женщина любит готовить еду с помощью качественной и удобной посуды. Производители предлагают огромный выбор кастрюль, но какие же из них будут действительно удобными для приготовления пищи?

Рассмотрим особенности эмалированных кастрюль, которые достаточно часто используются хозяйками.

Прежде всего, эмалированная посуда отличается долговечностью, однако для этого необходимо очень внимательно относить к уходу за кастрюлями. Кроме того, поверхность изделий не позволяет болезнетворным бактериям размножаться, а сама посуда легко моется как в обычной раковине, так и в посудомоечной машине. Как известно, главным соперником эмалированных кастрюль считаются именно алюминиевые изделия.

Главный недостаток алюминия заключается в том, что при контакте с пищей множество полезных свойств исчезает, а эмалированная посуда позволяет сохранять витамины и минералы. Казалось бы, что может быть лучше такой посуды? Однако необходимо рассмотреть и недостатки, которые есть у этого материала. Кастрюли эмалированные имеют слабую теплопроводность, поэтому процесс готовки будет занимать больше времени, чем при помощи посуды из других материалов. Кроме того, пища может пригорать к эмалированной поверхности, поэтому использовать ее удобно далеко не со всеми продуктами. Важный недостаток для любителей красивого внешнего вида – эмалированные изделия легко и быстро портятся, поэтому обращаться с ними нужно как можно осторожнее.

Чтобы эмалированная посуда служила дольше и радовала своим внешним видом, необходимо соблюдать правила эксплуатации. Эмалированную посуду нельзя нагревать до больших температур, она не подходит и для заморозки еды. Кастрюли нельзя чистить жесткими щетками, а средство для мытья посуду хорошо заменит сода, которая отлично чистит эмалированную поверхность. Перед началом эксплуатации рекомендуется закипятить в кастрюле воду и дать ей остыть. Таким образом можно сделать поверхность более крепкой. Поддерживать состояние посуды поможет ежедневное мытье изделия, а также необходимо следить, чтобы огонь при готовке не зацеплял стенки посуды, так как в этом случае стенки будут обгорать, а отмыть их непросто. Эмалированная посуда пользуется большой популярностью благодаря своему удобству и приемлемой цене. Однако, если хочется сохранить долговечность посуды, нужно ухаживать за ней очень внимательно.

Похожие статьи

Популярные
Календарь беременности
Это интересно
25 сентября, 2013
Применение аппликаторов Ляпко Аппликаторы Ляпко — это различного вида массажеры, которые представляют... 
14 мая, 2013
Ремонтируем старую мебель Мягкая мебель является одним из самых необходимых предметов в нашем интерьере,... 
20 сентября, 2013
Приносят ли пользу детям прыжки на батуте? Для многих родителей желание детей попрыгать на батуте расценивается как... 
Полезный сервис для мамы
Опрос мамочек
  • Сколько лет вашему ребенку?

    Смотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...