Для детского праздника следует готовить красочный и красивый торт, которым можно порадовать ребенка. Сегодня приготовим такой торт.
Берем 3 яйца, муки 210 гр, 160 гр. сахара, все смешать и взбивать миксером до тех пор, пока масса не увеличится в размерах в три раза. Готовую массу разливаем на пергаментную бумагу и ставим в противень. Снимаем готовый бисквит и даем ему остыть. После этого с бисквита удаляем пергамент. Для торта нужно приготовить два таких коржа. Потом нужно смазать коржи сиропом, приготовленным из равных количества воды и сахара, доведенного до кипения.
Кондитерский охлажденный крем нужно хорошенько взбить, до получения упругой массы. Готовый крем мажем на коржи. Далее нам необходимы будут консервированные ананасы, которые нужно очень мелко нарезать.
Нарезанные ананасы посыпаем на крем, это будет начинкой торта. На первый корж кладем второй, который заранее смазываем сиропом и смазываем сливками. Обрезая лишние края, придаем бисквиту форму машинки. Из краев торта делаем кабину машины. Его, также нужно пропитать сиропом. Готовую машинку смазываем сливками. Машинку можно сделать любого цвета, я выбрала красный, для этого краску необходимо развести в горячей воде и смешать со сливками. Крем получается очень ярким. На кондитерский мешок ставится насадка корнет. Далее приступаем к оформлению снизу верх, главное чтобы крем держал форму.
Растопленный шоколад нам понадобится для рисунка. Им можно нарисовать колеса, фары и даже глазки. Для большей яркости глазки можно сделать другим цветом.
Загрузка ...