Англичане – любители холодных закусок, рыбы, приготовленной в самых разнообразных вариациях, блюд из фарша говядины, баранины, нежирной свинины и телятины. Из хорошего мяса с добавлением овощей готовятся сендвичи, ростбифы, бифштексы. Причем, все эти кулинарные изыски можно готовить низкокалорийными и не вредными для фигуры.
В своей основе питание англичан разнообразно. В диетические салаты добавляют такие овощи, как капуста, репа, морковь, зеленый салат, лук, зелень и картофель. Англичане обожают яйца и не очень приветствуют хлеб, в основном его заменяют тосты. Вряд ли вкусовые предпочтения англичан совпадут со славянскими традициями. Они вряд ли оценят пельмени, вареники, блины, соусы на основе муки и всевозможные колбаски.
На десерт, английские женщины, не желая менять стандартный размер на размер XL, употребляют диетические пудинги из фруктов. Их часто готовят на десерт, но случается, когда их подают, как второе. Пудинги на основе овощей, круп и мяса – отличный способ получить заряд необходимых калорий на весь день.
У англичан – два завтра. Первый завтрак обычно в 8 часов утра, в это время пользуется популярностью жареный бекон, копченая сельдь или скумбрия, овсяночка с молоком, омлет с ветчиной, помидорами или горошком, или яйца всмятку, паштеты, масло. Обязательны к такому завтраку овощи и фрукты, либо овощные соки. Кроме этого, дамы, которыек хотят похудеть выбирают на завтрак для себя мюсли, в перемешку с сухофруктами. Диетическое питье для англичан – это натуральный кофе без сахара или кофейный пунш с кусочком лимона. А те, кто не обременен надобностью сбросить лишний вес, могут выпить кофе с коньяком и вином с двумя кусочками сахарам.
На второй завтрак англичане едят закрытые бутерброды с рыбой, паштетом и ветчиной. А пьют горячие напитки или соки.
В 17 00 у англичан наступает знаменитый файф-о-клок – своеобразный перекус с печеньем и чаем.
Обед – с 18 00 по 20 00 – разумные англичане едят холодные закуски, например, лосось с лимоном или салат из дичи или курицы, индейка, прожаренная с салатом. А горячие закуски (пирожки с мясом и рыба, жареная в кляре, должны быть на столе всегда.
Загрузка ...